martes, 20 de mayo de 2014

LA EXCELENCIA COMO SEÑA DE IDENTIDAD



CANTABRIA DELICATESSEN.- Promoción y venta de alimentos de gran calidad elaborados por productores artesanales de la Comunidad de Cantabria y otras Comunidades. La calidad como seña de identidad. Clientes fieles y satisfechos como mejor herramienta de promoción.
En la actualidad promocionamos los siguientes productos:
* Anchoas Delicatessen, Bonito Laminado y Ventresca SOLANO ARRIOLA
* Sobaos pasiegos, Quedasa pasiega y Polkas de Torrelavega TORRECARTES
* Quesos y Cremuca Pasiega TRES VALLES PASIEGOS
* Vino de la BODEGA SEL D´AIZ.- Yenda Cosecha 2013
* Vino de la BODEGA SEÑORÍO DE VALDESNEROS (D.O. ARLANZA)
* Vino de la BODEGA RAFAEL REVERTE (D.O. NAVARRA)
* Cava BERDIÉ
* Productos elaborados con setas de la empresa MICOPAL
* Mermelada BRANCAL
* Miel de Brezo BRAÑAJANA
* Patés Artesanos GOURMET CAZORLA 
* Productos LA TEJEA
* Conservas LAUREL
* Orujo de LOS PICOS

Venta online. Información y pedidos en la dirección de correo:

Entregas en domicilio en la Comunidad de Cantabria (consultar tarifas)
Envío a toda España (consultar portes).

CALIDAD es dar al cliente lo que se prometió
EXCELENCIA es sorprender al cliente, dándole más de lo que se le prometió
..... Somos EXCELENTES

SALMÓN AL HORNO CON MERMELADA DE TOMATE


- 4 lomos de salmón noruego
- 6 patatas
- 2 cebollas
- sal
- ajo
- perejil
- menta fresca o liofilizada
- orégano
- aceite de oliva

En un recipiente de cristal pongo unas patatas panadera con cebolla, les echo sal y pimientas molidas y aceite de oliva. Las pongo en el horno a hacerse, cuando están a medio hacer, depende del horno. Saco del horno. Sobre ellas pongo 4 lomos de salmón noruego, echo sal, ajo y perejil.

Vuelve al horno, después de 10 min echo un poco de vino blanco o cava, lo que tenga abierto. En unos 20 min debería ya de estar, repito, depende de vuestro horno. Servir el salmón encima de las patatas

Poner sobre cada lomo una cucharada de mermelada de tomate Brancal.