Ingredientes:
12 champiñones medianos, 100 gr de queso ORO DE PRASES, 7 nueces peladas, 12 lonchas de tocino finas, aceite de oliva.
Elaboración:
Precalentar el horno a 200ºC. Lavar los champiñones y quitarle los tallos. En una fuente refractaria echar una cucharada sopera de aceite y pincelar la base. Repartir los champiñones y ponerles una porción pequeña de queso y encima una mitad de una nuez. Envolverlos en una loncha de tocino. Hornearlos durante veinte minutos, o hasta que estén blandos y el tocino crujiente.
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